焼肉つけだれ／焼肉もみだれレシピ(焼肉屋のたれ レシピ)◆焼肉のたれ 三福庵(さんぷくあん)
このレシピの生い立ち
焼肉名門店の焼肉のたれ・焼肉もみだれレシピ
材料
- 牛カルビ肉 100g
- 焼肉つけだれ 25g
- 焼肉もみだれ 25ｇ
作り方
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1
牛カルビ肉を用意し、余分な脂などを下処理する。
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2
表面に適度な切れ目を入れ、食べやすくする。
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3
牛カルビ肉100ｇ、焼肉もみだれ25ｇをボールなどに入れ良くからめる。
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4
お皿に綺麗に盛り付け、別皿に焼肉つけだれ25ｇを用意する。
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5
炭火・鉄板ロースターなどでこんがり焼き、焼肉つけだれをつけて食べる。
コツ・ポイント
表面に適度な切れ目を入れ事によってたれがなじみ食べやすくなる。
