安いしヘルシー♪味付けは焼肉のたれだけ^^;丼にしても美味しいです
このレシピの生い立ち
家の豆腐ステーキは昔からこの作り方です。
材料
- ◎豆腐 1丁
- ◎片栗粉 適量
- ◎焼肉のたれ 適量
- ◎ネギ お好みで
作り方
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1
豆腐をお好みの大きさに切りキッチンペーパーにくるんだら重しをして水切りする。※急いでる場合は電子レンジで時間短縮！
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2
しっかり水切り出来たら片栗粉をまぶす。
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3
フライパンに油をひき【2】を焼く。全面こんがりしてきたら焼肉のたれを加え焦げないように注意しながら絡める。
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4
お皿に盛り付けネギを散らせば出来上がり！！
コツ・ポイント
しっかり水切りする事ぐらいです。あとは焼肉のたれを加えたら焦げやすいので気をつけて下さいね(^-^;
