もやしでかさまし
このレシピの生い立ち
焼肉のたれを使ったレシピを考えていたら思い付いた。
材料
- 豚こま肉 300g
- 玉ねぎ 1つ
- もやし 一袋
- ☆酒 適量
- ☆醤油 適量
- 片栗粉 適量
- ★ウスターソース 適量
- ★焼肉のたれ 適量
作り方
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1
豚こま肉を食べやすい大きさに切り、☆に漬けた後に片栗粉にまぶす。
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2
1をフライパンで火が通るまで炒め、一度皿にあける。
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3
切った玉ねぎともやしを炒め、しんなりしてきたら豚肉と★を加え、炒める。
コツ・ポイント
☆炒める前に豚肉を片栗粉でまぶすと、たれが絡みやすくなります。
☆写真のものは、辛いのが好きな旦那の為に豆板醤を乗せています。
☆写真のものは、辛いのが好きな旦那の為に豆板醤を乗せています。
