焼肉のたれで簡単まぜまぜそぼろごはん

簡単で、ランチにもおすすめです。v(^-^)vこのレシピの生い立ちテーマパークに行ったときに食べたランチをアレンジしてみました。(^-^)/

1. 鶏ひき肉 １５０ｇくらい
2. 冷凍えだまめ ５０ｇくらい
3. サニーレタス ２枚
4. 卵 １コ
5. ピザ用チーズ お好みで
6. 焼肉のたれ 大さじ３
7. 酒 大さじ１
8. 水 小さじ１
9. 塩、こしょう 少々
10. ごはん １合

1. 1

   冷凍えだまめを、解凍しておきます。サニーレタスは、太めの千切りにします。ごはんも炊いておきます。

2. 2

   耐熱容器に、とき卵、水、塩、こしょうを入れ、ラップをかけ、500wで４０秒ほどチンをし、箸で混ぜるといり卵ができます。
3. 3

   熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝで鶏ひき肉を炒め、酒を加えひと煮たちさせ、焼肉のタレを加え、汁気がなくなるまで炒め、そぼろを作ります。

4. 4

   炊き上がったごはんに、解凍した枝豆、いり卵、塩少々を加え、混ぜあわせます。

5. 5

   ④のごはん、レタス、チーズ、そぼろをのせて、出来上がり！
6. 6

   まぜまぜすると、全体に味がいきわたり、美味しいです。

コツ・ポイントそぼろは、ご飯に混ぜるので、しっかりした味付けになってます。