焼肉たれ使用ダイエットスープカレー

材料はすべて食べやすい大きさに切る。鶏肉は塩少々（分量外）をもみこんで下味をつける。

テフロン加工のフライパンに油をひかずに鶏肉に強火で焼き目をつける。

ひっくり返して中火にし、なすとエリンギを並べて鶏の油を吸わせながら焼く。

鶏肉に火が通ったらカレー粉をふり入れ、材料にからめる。

焼肉のたれとコンソメスープを加え、ひと煮たちさせたらできあがり。

5分程煮込んでも味が馴染んでおいしいです。