★★2019年9月「チーズインハンバーグ」の人気検索でトップ10入り★★こんな焼売もありです(*^_^*)このレシピの生い立ちお子さんの大好きな味だと思います。ぜひお試しください!
- 雲吞皮・焼売皮 1袋(30枚)
- 合いびき肉 500g
- 玉ねぎ 200g(1個)
- 片栗粉 大さじ2
- キャンディーチーズ 15個
- ◆塩 小さじ1
- ◆こしょう 少々
- ◆ケチャップ 大さじ6
- ◆ウスター 小さじ1
作り方
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1
本レシピでは、こちらの製品を使用しています。
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2
玉ねぎはみじん切りにして、片栗粉をまぶす。キャンディーチーズは1/2の大きさに切る。
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3
合いびき肉に◆を加えよく練り、玉ねぎを加えてさっと混ぜる。
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4
皮に具をのせ、キャンディーチーズをのせて包み込むようににぎり、円柱状になるように形を整える。
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5
底を平らにし、上の余った皮は具にならすように密着させる。
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6
クッキングシートを敷いたフライパンの上に⑤を間隔をあけてのせる。
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7
(目安:1回分10~15個程度。直径26~28㎝のフライパンを使用。)
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8
フライパンとクッキングシートの間にお湯200㏄を入れ、強火で加熱する。
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9
沸騰したらフタをして中火で約10分蒸す。※蒸し器で蒸す場合も約10分蒸す。
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10
✿2019年9月17日に「チーズインハンバーグ」の人気検索でトップ10入り✿皆様ありがとうございます(*^_^*)
コツ・ポイント※クッキングシートの代わりにもやし等の水分の多い野菜を敷いてもOKです。※シートはフライパンからはみ出さないようにしてください。※火力が強いと焦げやすくなるため、様子をみながら加熱してください。※中心部まで十分に加熱してください。