焼そば卵包み

卵で包んでおめかしです。プレゼントにも見える卵包みです。おもてなしにも、お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
焼そばを卵で包んでおめかしです。お誕生日などのプレゼントに見立てても楽しいかも～^^

材料

  1. 焼そば 適宜
  2. 焼そば材料はコツご参照ください。
  3. 卵 2個
  4. ●片栗粉 小さじ１/2
  5. ●水 小さじ1
  6. サラダ油 大さじ１/2

作り方

  1. 1

    材料です。

    ●の片栗粉と水をよく混ぜておきます。

    • 焼そば✿卵包み作り方1写真
  2. 2

    焼そばを作ります。（ご家庭の作り方で）

    • 焼そば✿卵包み作り方2写真
  3. 3

    卵と●を混ぜます。

    小さい泡立て器だとよく混ざるようです。

    （薄焼き卵、２枚分です）

    • 焼そば✿卵包み作り方3写真
  4. 4

    小松菜をふんわりラップしてレンジ

    600w30秒かけます。

    • 焼そば✿卵包み作り方4写真
  5. 5

    温めたフライパンに記載半分の油を満遍なく引き、卵液を流し入れ広げます。弱火ー中弱火（繰り返してもう１枚焼く）

    • 焼そば✿卵包み作り方5写真
  6. 6

    両面を軽く焼いて取り出す。中央に焼きそば適量を載せます。※焼きそばの量は加減して下さいね

    • 焼そば✿卵包み作り方6写真
  7. 7

    上下左右を畳みます。

    • 焼そば✿卵包み作り方7写真
  8. 8

    最後に小松菜で結んで出来上がり～

    • 焼そば✿卵包み作り方8写真

コツ・ポイント

※小松菜をラップする時、一枚を下に引き、上にもう一枚重ねてレンジにかけてます。

※一人前材料（参考まで）

焼そば1袋

キャベツ30g

玉ねぎ15g

人参　10g

豚肉　15g

サラダ油　適宜

Tags:

●水 / ●片栗粉 / サラダ油 / 卵 / 焼そば

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