和風おろしソースとわさびの辛みが食欲をそそります！(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
手早くガッツリしたものが食べたかったので作ってみました！
わさびのピリッと感が癖になりますよ^_^
材料
- ご飯 ２膳
- 牛ももステーキ用肉 １００グラム(３～４枚)
- 塩・コショウ 少々
- ステーキソース(和風おろし) ６０グラム
- わさび お好みで
作り方
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1
油を引いて熱したフライパンに牛もも肉を入れ、中火で焼いていく。このとき、表面に塩コショウを振る。
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2
焼き目がついたら、ひっくり返し、塩コショウを振る。
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3
牛もも肉の両面に焼き目がついたら、弱火にして中まで火を通す。※お肉の焼き加減はお好みで
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4
ご飯をどんぶりに入れ、市販のステーキソースを少し入れてご飯を混ぜておく。※この課程はお好みで
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5
焼き上がった牛もも肉を斜めに切って、１枚を３等分くらいにする。
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6
牛もも肉をご飯が見えなくなるように敷き詰め、市販のステーキソースをかけ、真ん中にわさびを乗せれば完成！
コツ・ポイント
ステーキソースを使用するので、塩は少な目の方が健康的です！
