いつもの親子丼をアレンジ♪それも手抜きで♪
このレシピの生い立ち
忙しい日々の中でも子供には手作りご飯を食べさせたい！でも…時間がない。。。だったら手抜きでも手作りをと考えました！
材料
- 焼き鳥(セブンイレブン冷凍品) １パック
- 玉ねぎ 中１/４
- 玉子 ２個
- ～調味料～
- かつおだし(顆粒) 小さじ１/２
- 昆布だし(顆粒) 小さじ１/２弱
- ハチミツor砂糖 小さじ２～３
- 減塩醤油 大さじ２位
- 水 150CC位
- 味醂 小さじ２
- ご飯 適量
作り方
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1
焼き鳥を電子レンジで解凍します。
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2
フライパンに、調味料を入れ混ぜたらスライスした玉ねぎを入れ煮ます。
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3
玉ねぎが柔らかくなったら、焼き鳥を入れます。
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4
玉子を回し入れたら蓋を閉め、玉子が半熟くらいになるまで待ちます。
半熟になったら、ご飯の上に乗せて完成。
コツ・ポイント
汁は、焼き鳥のタレに近い甘めに。。。焼き鳥のタレ具合で調味料の量は加減してください。
