焼き鳥の残りで美味しいおでん

いつも、少し多めに買ってしまう、焼き鳥！残った焼き鳥で、次の日に、美味しいおでんはいかがですか？熱々ほふほふです♬

1. 焼き鳥(残り物) 5本
2. 椎茸 2個
3. 蒟蒻 1個
4. 卵 5個ぐらい
5. 大根 10㎝
6. ネギ 1本
7. ■水 800㏄
8. ■オイスターソース 大さじ1
9. ■砂糖 大さじ1
10. ■鰹だし(粒) 大さじ1
11. ■塩 小さじ1

1. 1

   椎茸と蒟蒻とネギは食べやすい大きさに切ります。次に、大根を下茹でします。この時、卵も一緒に茹で、ゆで卵を作ります。

2. 2

   鍋に、水を入れ沸騰させます。沸騰したら、●の調味料を入れます。

3. 3

   椎茸、こんにゃく、下茹でした大根、卵、焼き鳥、ネギを入れ、コトコト煮込んだら完成です。

コツ・ポイント具は色々アレンジ可能です♬お好きな具で作ってみてください。