簡単うまー！な、お野菜がいっぱい食べられる一品です。
このレシピの生い立ち
さっぱりとお野菜が食べたくて(*´ω｀*)
材料
- おろしだれ
- 大根 3センチ分くらい
- めんつゆ(濃縮) 大さじ3
- 酢 小さじ半分
- [あれば]おろししょうが 小さじ1
- お好みの野菜 下記は目安
- なす 1本
- キャベツ 大きめの葉1枚
- ピーマン 1個
作り方
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1
大根は皮を剥き、すりおろしておく。
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2
1の大根おろしに、めんつゆと酢(あればおろししょうがも)を加える。
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3
野菜を切る。大きめの一口大に切ると食べ応えアップ！
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4
フライパンに油(分量外)をひき、温まったら野菜を入れて火を通す
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5
野菜に火が通ったら、2のたれに野菜をどぼん！
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6
盛り付けて完成！
暖かいままでも、冷やしてもおいしいです(*´ω｀*)
