焼き貝のタレ

ホンビノスや蛤焼いたときにこれで食べると海の家思い出します
このレシピの生い立ち
家で蛤を焼いて食べたくなった時に海の家のタレで食べたかったので

材料

  1. お酒に 20㏄
  2. めんつゆ 20㏄
  3. 昆布茶 こさじ一杯

作り方

  1. 1

    お酒を火にかけアルコールを飛ばす

  2. 2

    めんつゆと昆布茶を入れて火を消す

  3. 3

    冷まして先の細くなったりしてる保存容器に入れれば貝に入れやすいです

コツ・ポイント

昆布茶が旨みなので量はお好みで調整してください

Tags:

お酒に / めんつゆ / 昆布茶

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