ヘルシオで簡単焼き豚です
焼き豚丼にしてもおいしいよ
このレシピの生い立ち
チャーシュー丼が食べたくて
材料
- 豚バラブロック 500〜600g
- たこ糸
- タレ
- 砂糖 100g
- 醤油 70g
- 酒 20g
- 味噌 6g
- オイスターソース 小さじ2
- ニンニクすりおろし 1片
- 生姜すりおろし 1片〜
作り方
-
1
豚バラブロックを
たこ糸で巻きつけてしばり
ジップロックに入れる -
2
タレを合わせて①にいれ
1日漬け込んでおく -
3
ヘルシオ
水タンク1以上に水を入れる
余分なタレをふきとり網にのせる -
4
メニュー選択→検索→メニュー番号
35→決定→決定→スタートする -
5
加熱後中心に竹串を刺し透き通った肉汁がでればOK、粗熱が
とれたらたこ糸をとり薄切りする -
6
残しておいたタレをひと煮立ちさせ
肉にかけて完成丼にしても美味しいよ
-
7
余った焼豚を切って
タレとご飯と大葉と合わせ
混ぜご飯にしても美味いっ
