カルディさんの瀬戸内レモンオリーブオイルつゆで。
このレシピの生い立ち
カルディ商品を頂きまして。
材料
- ナス 2本
- ◎アサリのむき身(冷凍) 30ｇ
- ◎鷹の爪(輪切り) 約1本
- ◎【カルディ】瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ 15ｇ
- 塩 少々
作り方
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1
ヘタの部分に1周包丁で切り込みを入れる。ナスを魚グリルで焼く。
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2
楊枝で皮を剥く。熱い方が剥きやすい。
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3
ボールに切ったナスとアサリをレンジで加熱したものを入れる。
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4
◎を入れる。
冷蔵庫で20～30分位冷やし、味をなじませる。
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5
味見をして、塩で調える。
お皿に盛る。
コツ・ポイント
焼き茄子の皮は熱いうちに剥く。
ヤケドに気を付けよう。
ヤケドに気を付けよう。
