焼き肉焼きサラダ

キャベツはざく切りにして、少しの油で炒め、酒を振り掛け蓋をし弱火で蒸す。しんなりしたら、火を強めにし上げる。

深めの、器に入れる。

空いたフライパンで肉を焼き、焼き肉のタレをかけ、さらにいため、1にもる。

キッチンペーパーでフライパンをふいて、サラダ油を入れ熱し、強火。といた卵を入れ、軽く混ぜ、火を通し2に盛り付ける。

できあがり♪です。