焼き肉屋さんのメニューにあったアボカドキムチ、注文しても無いときが…どうしても食べたくて味だけを頼りに再現してみました。
このレシピの生い立ち
焼き肉屋さんで出していた商品ですが、味を頼りに作ってみました。
材料
- アボカド 1個
- レモン汁 適量
- キムチ 適量
- ごま油 少々
- コチュジャン 好きな量
作り方
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1
アボカドは半分に切り、種を取る。レモン汁に切り口を浸け変色防止。
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2
キムチはスプーンに乗る大きさにきざむ。
コチュジャン、ごま油を適当に混ぜる。 -
3
アボカドの種の部分にのせて出来上がり。
食べるときは、アボカドをくずしながら混ぜながら食べます。
コツ・ポイント
切って混ぜるだけの、簡単レシピ全部適当に好きな量で混ぜるだけコツなんてありません
