手巻き寿司の残り物アレンジレシピです。牛肉をオイスターソースで炒めてキムチやアボカド卵焼きキュウリと巻いて……!
このレシピの生い立ち
焼き肉チャンピオンの焼き肉ロールを売っているお店がなくなってしまったので再現してみました！手巻き寿司をした残りのごはんでよく作ります
材料
- 牛肉 200g
- しお・こしょう 少々
- オイスターソース 大さじ1.5
- しょうゆ 少々
- のり 1枚
- 酢飯 適量
- 玉子焼き 適量
- きゅうり 適量
- アボカド 適量
- キムチ 適量
- ごま 適量
作り方
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1
牛肉をしお・こしょう、オイスターソースとしょうゆで炒める
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2
巻きすの上にラップを敷き、のりをおく
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3
ごはんを手前2/3位に薄く敷く
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4
材料の具を全部乗せて一気に巻く
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5
はい！出来上がり！
コツ・ポイント
ごはんは薄めに、巻くときは勇気を持って勢いよく一気に！マヨネーズをつけて食べると最高です。
