焼き肉サラダ

我が家の人気メニューです～。ニンニク醤油のタレがおいしいです～。お野菜もたっぷりとれます～。このレシピの生い立ち我が家で、よく母が、作ってくれました。野菜とれて、おいしい～。

1. 牛肉の薄切り ２００グラムから400グラム
2. かいわれ 1パック
3. 海草サラダ 1パック
4. レタス 1個
5. ねぎ 3分の1本
6. クレソン お好みで
7. タレ醤油 おおさじ６
8. 砂糖 大さじ３
9. ニンニクのすりおろし 2分の１かけ
10. ごま油 おおさじ１
11. ゴマ おおさじ１
12. サラダ油 少々

1. 1

   海草サラダは、みずにさらして、もどす。レタスは、1センチ幅にざくぎり。かいわれ、クレソンは、あらっておく。

2. 2

   ねぎは、白髪ねぎにして、みずにさらす。1の材料を混ぜ、サラダにする。

3. 3

   フライパンに、4センチ幅に切った肉をサラダ油少々でいため、あわせたタレで、からめる。

4. 4

   サラダのうえに、３の炒めて、たれを絡めた、肉をのせできあがり・・・。

コツ・ポイントお肉の量は、お好みで調整してください・・。タレは、材料をまぜておいてください・・・。