焼き油揚げが特徴の、香ばしい白和えです。
このレシピの生い立ち
香ばしい白和えです。
材料
- 油揚げ 1/2枚
- にんじん 1/2本
- アスパラ 4本
- 和え衣
- 豆腐 150g
- 味噌 30g
- さとう 大さじ2
- 醤油 約大さじ1
- 練りごま 30g
- すりゴマ 大さじ2
作り方
-
1
油揚げとアスパラは魚焼きグリル、又はフライパンで香ばしく焼き、細切りにします。にんじんは千切りにして炒めます。
-
2
和え衣の材料をまぜ、1と和えます。
焼き油揚げが特徴の、香ばしい白和えです。
このレシピの生い立ち
香ばしい白和えです。
油揚げとアスパラは魚焼きグリル、又はフライパンで香ばしく焼き、細切りにします。にんじんは千切りにして炒めます。
和え衣の材料をまぜ、1と和えます。