焼き柿マスカルポーネクリーム添え

柿を焼くだけ。オーブン料理のついでに作れちゃう秋のデザート
このレシピの生い立ち
大好きな柿をもっと楽しみたくて考えました。マスカルポーネクリームを添えて贅沢なデザートにしました。

材料

柿の量は天板のスペースに応じて調整してください。

レシピでは甘柿を使いましたが、渋柿でも作れます。

秋鮭の塩麹漬けと、サルシッチャ風も同時に焼きました。

魚や肉の匂いは柿に移りません。