ハムとチーズの塩気が、焼き目を付けたキャベツの甘さをひきたて、おもちともベストマッチ！
このレシピの生い立ち
おもちが大好きな子どもたちに、野菜も一緒に食べさせたくて作りました。
材料
- もち ２つ
- ブロックハム １ｃｍ
- スライスチーズ １枚
- キャベツ ２枚
- サラダ油 小さじ１
作り方
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1
キャベツは芯を取り二つに切る。葉を耐熱皿に入れラップをしてレンジで１分４０秒加熱する。
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2
ハムは厚さを半分にして縦に２等分、もちも縦２等分に切る。チーズは縦に４等分に切る。
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3
１のキャベツの上に、もち・チーズ・ハムの順に置きくるくる巻く。
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4
フライパンに油を入れ弱火にかけ、巻き終わりを下にして並べる。ふたをして３分、ひっくりかえして２分焼く。
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5
フライパンから取り出し、粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切る。
コツ・ポイント
残ったキャベツの芯はスープや炒め物に使ってください。とろけるスライスチーズを使うと焼いている間にどこかに消えてしまうので普通のチーズがおすすめです。焼き立てよりちょっと冷めたほうがもちの歯切れがよく食べやすいです。
