焼きプリン

とっても簡単で洗い物も少ないのに、
濃厚でお店のようななめらか焼きプリンに♡
このレシピの生い立ち
焼きプリンが食べたくなって、
簡単な方法で作りたいと思ったので。

材料

  1. 卵Lサイズ(卵白少なめ) 2つ
  2. 生クリーム 200ml
  3. 牛乳 100ml
  4. グラニュー糖 40g
  5. バニラエッセンス 適量
  6. ＊水 適量
  7. ＊グラニュー糖 適量

作り方

  1. 1

    卵を割り、よく混ぜた後にグラニュー糖を加えさらによく混ぜる。

    生クリームと牛乳を鍋に入れ温める。

  2. 2

    1に2を入れ、バニラエッセンスを加えてよく混ぜる。

    オーブンを150℃で予熱しておく。

    • 焼きプリン作り方2写真
  3. 3

    茶漉しで漉しながらココットに流し入れる。(写真)

    オーブンに水を入れて約30分焼く。膜が張り、色が付いてきたら取り出す。

    • 焼きプリン作り方3写真
  4. 4

    鍋に＊を入れ、色が付いてくるまで温める。少し水(分量外)を加えて混ぜた後、焼きプリンの上にかける。

    • 焼きプリン作り方4写真
  5. 5

    粗熱を取ってから冷蔵庫に入れる。

    翌日になると、濃厚なめらか焼きプリンの完成。

    • 焼きプリン作り方5写真
  6. 6

    2017/8/2 話題入りありがとうございます♡

コツ・ポイント

バニラエッセンスは多めがおすすめ♡

カラメルソースは目を離すと焦げるので

鍋から離れないでくださいね！

Tags:

グラニュー糖 / バニラエッセンス / 卵Lサイズ(卵白少なめ) / 牛乳 / 生クリーム / ＊グラニュー糖 / ＊水

これらのレシピも気に入るかもしれません