焼きブリのサラダ

ブリを焼いて香味野菜と一緒に。ジュワーっとしたブリの脂を受け止めるセロリとネギとパクチー。ライムも忘れずに搾って。
このレシピの生い立ち
お正月にゴロゴロしてた時に、野菜とブリが余っていたので作りました。

材料

  1. ブリ 2切れ
  2. セロリ 1本
  3. パクチー 適量
  4. ネギ 適量
  5. ライム 1/2個
  6. 塩 少々
  7. ナンプラー 適量

作り方

  1. 1

    塩をしたブリを焼く

  2. 2

    セロリ、パックチー、ネギを

    食べやすい大きさに切る

  3. 3

    器にもりつけ

    最後にライムとナンプラー
をかける

Tags:

セロリ / ナンプラー / ネギ / パクチー / ブリ / ライム / 塩

これらのレシピも気に入るかもしれません