焼きバナナbyココナッツオイル

外はかりかり、中はふっくら熱々の焼きバナナ。ココナッツオイルが苦手な夫や息子も、思わずおかわりしてしまう一品です。このレシピの生い立ちココナッツオイルが苦手な夫&息子のために、色々試した末、彼らに喜ばれた一品です。

1. バナナ 2本
2. シナモンシュガー お好きな量
3. ココナッツオイル 大さじ1
4. ミックスナッツ お好きな量

1. 1

   フライパンにココナッツオイルを熱し、一口大に切ったバナナを並べる。

   • 
2. 2

   弱火でじっくり焼き、いい香りがしてきたらひっくり返す。シナモンシュガーをふりかける。

   • 
3. 3

   もう一度ひっくり返し、両面かりかりになったら火を止める。

   • 
4. 4

   お皿に盛り付け、ナッツを散らす。

   • 
5. 5

   今回使用したシナモンシュガーはこちら→

   • 
6. 6

   今回使用したミックスナッツはこちら→

   • 
7. 7

   今回使用したココナッツオイルはこちら→

   • 

コツ・ポイントとにかく弱火でじっくり焦がさないように。シナモンシュガーは、ただのシナモンでもOKです。