優しいミルク味のサクサクほろほろ・クッキー❤ 残りの卵白で、アイシングしてみました。バレンタインやホワイトデーにも♪
材料
- クッキー生地
- * 薄力粉★ 80ｇ
- * コーンスターチ★ 20ｇ
- * ベーキングパウダー★ 小さじ1/2
- * 砂糖 30ｇ
- * 無塩バター 40ｇ
- * 卵黄 1個分
- * 生クリーム 大さじ3
- * バニラエッセンス 少々
- アイシング
- * 卵白 少々
- * 粉糖 * 少々
- * 食紅 少々
- * 飾り 少々
作り方
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1
★粉類をビニル袋に入れ良く混ぜておきます。
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2
無塩バターに砂糖を加え擦り混ぜ、ふんわりするまで混ぜます。
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3
卵黄を加え混ぜ、サラダ油を入れます。
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4
生クリームとバニラエッセンスを加えまぜます。
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5
粉を加えさっくり混ぜます。
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6
丸い絞り口で、クッキングペーパーを敷いた天板に絞り出します。
170℃のオーブンで13分焼きます。 -
7
ミルククッキーの出来上がり♪完全に冷めたら、空き缶などに保管して下さい。
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8
余った卵白で、アイシングしてみました。
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9
レシピID :18898238
アイシングは、こちらを参考にして下さい。
コツ・ポイント
丸い絞り口が無い時は、ビニル袋の角を切っても絞り出せます。
