トウキビの甘さと醤油のしょっぱさが絶妙な焼きトウキビです。バーベキューやお家の魚焼きグリルでどうぞ!
このレシピの生い立ち
手軽にトウキビの味を堪能できます。とうきび畑で食べると格別に美味しいです。農家さんこだわりのトウキビを味わえます。
材料
- スイートコーン 4本
- お湯 鍋一杯
- 醤油 適量
作り方
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1
トウキビを収穫する
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2
皮を剥き、ヒゲをとります。
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3
沸騰したお湯で1分程度茹でます。
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4
茹でたトウキビに醤油をたらし、グリルで5分焼きます。
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5
ひっくり返してもう5分焼いたらできあがり。
コツ・ポイント
トウキビはもぎたてがベスト!
新鮮なものは生のまま皮つきで焼いてもOKです。中で蒸し焼きになって甘さがさらにUPします。焼きすぎずのタイミングで熱いうちにガブリ。
ぜひお試しあれ。
新鮮なものは生のまま皮つきで焼いてもOKです。中で蒸し焼きになって甘さがさらにUPします。焼きすぎずのタイミングで熱いうちにガブリ。
ぜひお試しあれ。