和風?洋風?分からないけど美味しかったので覚書に(*^-^*)このレシピの生い立ちラジオで聞いたんだったかな?なんだか美味しそうだったので、分量は適当に作ってみたら美味しかったので、覚書に。ピーマンでも同様に出来るらしいです(こちらは食べやすいサイズに切ってから焼く)(*^-^*)
- ししとう 1パック(10個程度)
- クリームチーズ 大さじ2
- 塩昆布 1つまみ
作り方
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1
ししとうは破裂しないようにフォーク等で穴をあける。フライパンにししとうを並べ、蓋をして蒸し焼きにする。
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2
好みの柔らかさに加熱されたら火を止めて、クリームチーズと塩昆布を入れて和える。出来上がり♪