焼きシシトウのクリチ塩昆布和え

和風?洋風?分からないけど美味しかったので覚書に(*^-^*)このレシピの生い立ちラジオで聞いたんだったかな?なんだか美味しそうだったので、分量は適当に作ってみたら美味しかったので、覚書に。ピーマンでも同様に出来るらしいです(こちらは食べやすいサイズに切ってから焼く)(*^-^*)

  1. ししとう 1パック(10個程度)
  2. クリームチーズ 大さじ2
  3. 塩昆布 1つまみ

作り方

  1. 1

    ししとうは破裂しないようにフォーク等で穴をあける。フライパンにししとうを並べ、蓋をして蒸し焼きにする。

  2. 2

    好みの柔らかさに加熱されたら火を止めて、クリームチーズと塩昆布を入れて和える。出来上がり♪

Tags:

ししとう / クリームチーズ / 塩昆布

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