みかんを焼くと甘味か増して、焼き芋っぽくなりますよ。皮も食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
地元広島ではお馴染みレシピ。お正月にはみかんがたくさん家にあるので、焼いたりしてました。
材料
- みかん 2個
- はちみつ
作り方
-
1
フライパンにみかんを並べる。
くっつきそうだったら、アルミをひいてくださいね。 -
2
弱火～中火で10分ほど焼く。
途中、上下ひっくり返してね。 -
3
焼き目がついて、全体に火が通ったら完成。
-
4
手で触れれるくらいに冷ましたら、皮をむいて食べてね。
コツ・ポイント
火が強すぎると表面だけ焦げてしまうので、じっくり焼いてくださいね。
トースターで焼いてもOK。
食べるときにやけどに注意！
トースターで焼いてもOK。
食べるときにやけどに注意！
