焼きなす冷やし法

水にさらさないからナスの旨味ギュッと詰まってます！
このレシピの生い立ち
なかなか冷えてくれない焼きなすを急いで冷やしたくて！水に長いこと漬けると水っぽくなってしまうから。。

材料

  1. 焼きなす 1本
  2. 保冷剤 1
  3. アルミホイル 適量

作り方

  1. 1

    焼きなすが出来たら適当な大きさに切ります。熱いうちに切りましょう。

    • 焼きなす冷やし法作り方1写真
  2. 2

    アルミホイルで包んでね。

    • 焼きなす冷やし法作り方2写真
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    保冷剤に平に乗っけて放って置いて他のことをしてれば冷えてま〜す！

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  4. 4

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Tags:

アルミホイル / 保冷剤 / 焼きなす

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