焼きとうもろこし

フライパンで簡単焼きとうもろこしを作ってみました。しょう油の香ばしさととうもろこしの甘みがよく合います。このレシピの生い立ちガスレンジでゆっくり焼きながらタレを塗って焼くのが一番ですが、「手軽に食べたい！」という気持ちからプライパンで作ってみました。茹でて焼いているので瑞々しい焼きとうもろこしです。

1. とうもろこし 2本
2. しょう油 大さじ2
3. 贅沢だしの蜜 小さじ2

1. 1

   とうもろこしは、皮を剝き、お鍋に入れてとうもろこしが浸かるくらい水を入れて火にかけて沸騰後３分煮ます。

2. 2

   フライパンにしょう油とだしの蜜を入れて弱火にかけ煮詰めます。

3. 3

   とうもろこしを入れてフライパンを振ってからめます。

コツ・ポイント時間が経つととうもろこしの水分が出てきます。気を付けてお召し上がり下さい。