冷蔵庫ストックの市販の焼きそばを一工夫で美味しく！
このレシピの生い立ち
麺をほぐす方法で水やお酒を入れてましたが麺が柔らかくなってしまうのでレンジで温めてみました。オススメです！
材料
- 市販の焼きそば麺 1袋
- 付属の粉末ソース 1袋
- ミックス野菜 1/3袋
- ウインナー 2本
- 桜えび(乾燥) 少々
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- かつお節 少々
- ゴマ油 少々
作り方
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1
冷蔵庫の中で硬くなった麺をレンジで30秒〜1分温める。
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2
フライパンを熱しごま油を入れ、ウインナー、ミックス野菜、乾燥桜えびを入れて炒め、しんなりしたら塩コショウする。
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3
レンジで柔らかくした麺を投入し炒めたら、付属の粉末ソースを入れ炒める。
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4
お皿に盛ったらかつお節をトッピングして出来上がり♪
コツ・ポイント
桜えびで味に深みが出ます。ついでに桜えびの粉も一緒に入れちゃいます。
