焼きそば簡単アレンジ☆もっちもちな麺が美味しい！普通の焼きそばに飽きたらコレ♡
このレシピの生い立ち
普通に作る焼きそばに飽きてお好み焼き風にしたら美味しかったので
材料
- 焼きそばの麺 2人分
- 焼きそばについているソース 2人分
- キャベツ 2〜3枚
- 揚げ玉 大さじ1〜2
- 卵 2個
- お好みソース、マヨネーズ 適量
- 鰹節、青のり お好みで
- サラダ油 小さじ2
作り方
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1
キャベツは千切りにし、焼きそばの麺をレンジで600wで1分加熱する
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2
ボウルに麺とキャベツ、揚げ玉を入れて箸などで混ぜる
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3
焼きそばのソースが粉末の場合は少量のお湯で溶き、液体ソースの場合はそのまま3に加え、混ぜ合わせる
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4
4に卵を割り入れ全体にしっかりと絡ませる
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5
フライパンを中火で熱しサラダ油をひいたら5を一気に流し入れ、素早くスプーンまたはフライ返しなどで形を整える
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6
様子を見ながらフライパンを揺すってみてすっと動くようになったら裏返し、更に5分程度加熱する
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7
またフライパンを揺すって動いたらしっかり焼けているので、お皿に移しお好みソースを表面に軽くぬる
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8
あとはお好みでマヨネーズや鰹節、青のりなどをトッピングして完成♪
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9
※私が今回使用したのはマルちゃん焼きそば(生)での作り方ですが、もちろん他の焼きそばでもできます♪
コツ・ポイント
とくになし！ですが焦げないよう注意しながらやってください(ノ∀`)
