安い冷凍ししゃもを つかって 酒の肴♪ ご飯にも 合います♪
このレシピの生い立ち
お手頃の 冷凍ししゃもで 一品 作ってみました(^-^)
材料
- 子持ちししゃも 20匹
- ◎みりん 4分の1カップ
- ◎醤油 4分の1カップ
- ◎酢 4分の1カップ
- ◎ごま油 大さじ1
- ◎輪切り鷹の爪 適量
- 生姜 1片
- 玉葱 2分の1個
作り方
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1
生姜 玉葱は 千切りにします。
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2
◎を 合わせて 耐熱タッパーに入れ 電子レンジで 1分 チンします。
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3
熱いうちに 2の調味料を よくかき混ぜて 玉葱 生姜千切りを 入れます。
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4
ししゃもを こんがり両面焼きます。焼いたししゃもを 熱いうちに3に 入れ漬け込みます。
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5
冷めると 味がしみます。出来上がり♪
コツ・ポイント
ししゃもが 入る大きさ耐熱タッパーを使ってください。それだけで 洗い物が 出ません(^.^)
