コマーシャルでやってる焼きおにぎり。美味しいけどつくれそうだなと思いまして。ちょっと手間はかかりますが絶対に美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
いや、何と言うか、冷凍のも美味しいんだけど、高いし。。。。でｗ
材料
- 残ったご飯 人数分（今回は3人分）
- 高菜炒めの残り 適宜
- 醤油 ５０ｃｃ
- ☆煮きり酒 ５０ｃｃ
- 昆布茶 小匙２
作り方
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1
残ったご飯にお酒と同割りのお醤油、昆布茶少々を入れた物と、高菜を入れてよく混ぜます。その後温かいうちにラップを使って固く握ってお皿にとって少し冷ましておきます。
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2
少し冷めたらフライパンにクッキングシートを敷いてからおにぎりを焼いていきます。このくらいこんがりとねｗ
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3
縦方向もよく焼きましょうｗこの方が美味しいよ。
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4
ハケで昆布茶と混ぜたお醤油をぬります。ひっくり返したらもう一回ぬります。
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5
よく焼けたら出来上がり。海苔を巻いて召し上がれ＾＾
コツ・ポイント
とにかく焼く時にはおにぎりは固く！ですよ。中まで染みたって感じの味がおいしいですｗクッキングシートを敷くと焦げ付かないで焼くことが出来ますよ。（しかもフライパンは洗わないで済むという特典付き）(・∀・)中身は高菜に限らず、お茶漬けの素とか漬物とかふりかけとかでも良いと思いますよ。今回は高菜があったから使ってみました。お弁当にもいいですよー＾＾お好きな人は柚子胡椒の入った醤油を塗ってみてねｗ
