あっさりした焼きうどんです
このレシピの生い立ち
うどんでお昼ご飯を作りたかったので
材料
- うどん 一玉
- 豚肉 適量
- キャベツ 適量
- ウインナー 2本
- もやし 適量
- 人参 適量
- しいたけ 2個
- 玉ねぎ 1/4個
- ネギ 適量
- 本つゆ 大さじ1.1/2
- カツオ節 適量
作り方
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1
うどんは茹でておく
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2
キャベツ・にんじん・玉ねぎ・しいたけ・キャベツ・ウインナーを適当な大きさに切る
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3
フライパンで豚肉を炒め、色が変わったら2を入れて炒める
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4
3にうどんを加えて炒め、本つゆ大さじ1.1/2を入れて味を整える
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5
最後にカツオ節、きざみ海苔等ふりかけて完成
コツ・ポイント
炒める時にキャベツは最後に入れること
