くばら あごだしつゆを使って焼うどんを作ってみました！
このレシピの生い立ち
くばら あごだしつゆを使ったお料理を作りたくて♪
材料
- 豚肉薄切り 300ｇ
- 人参 1/2本
- 玉ねぎ 1個
- 豆もやし 1袋
- カイワレ大根 適量
- くばら あごだしつゆ 大さじ3
- 料理酒 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- 醤油 大さじ3
- 砂糖 大さじ1
- 塩コショウ 適量
- 茹でうどん 4玉
作り方
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1
熱したフライパンにサラダ油を入れて、塩コショウをした豚肉を焼く。火が通ったら豚肉をお皿に移す。
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2
同じフライパンで、人参と玉ねぎを炒める。火が通ったら、豚肉、豆もやし、茹でうどんを入れて炒める。
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3
全体に火が通ったら調味料を入れて味付けをする。お皿に盛りつけて、最後にカイワレ大根を乗せてできあがり！
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4
コツ・ポイント
豆もやしは、食感を楽しむために使用しましたが、もやしで代用してもOKです！
