オーブンも火も使わない簡単タルトです♪
バターを使わない手軽さ、ヘルシーさがこだわりポイントです
少ない材料、豆乳使用☆
シャインマスカットの糖度を生かしたいので、甘さ控えめにしています
材料
- ビスケット 80g(15枚)
- 豆乳 大さじ2.5
- クリームチーズ 100g
- 水切りヨーグルト 200g
- きび砂糖 大さじ1
- ゼラチン 3g
- ※ゼラチン 2g
- ※砂糖 10g
- ※水 15cc
- シャインマスカット 34粒
作り方
-
1
ビスケットを細かく叩き、豆乳をいれ生地を作る
型に押し付けながらタルトを作り、冷蔵庫で冷やしておく -
2
水切りしたヨーグルトとクリームチーズ、きび砂糖、ゼラチンを合わせて、台にのせる
マスカットを並べる -
3
-
4
※(ナパージュ)を合わせレンジ600w 20秒
ハケでマスカットに塗り、出来上がり♪
コツ・ポイント
Instagramやってますmadanai53です『スウェーデンキッチン主宰atuko』 料理を通じてスウェーデン式「ちょうどよい」ライフスタイルを伝えてます がんばりすぎない暮らし「ラーゴム」（Lagom）がテーマ
