加熱しないことで、シリアルの栄養素を100%とれます。高タンパクで、ヒネラルやビタミンをたっぷり！朝食にもオススメです。
このレシピの生い立ち
娘に「yevoシリアルでお菓子を作って」と頼んだらタルトを作ってくれました。
材料
- 紅玉りんご 2〜個
- レモン汁 大さじ2杯
- yevoアップルシナモン・シリアル 300グラム
- りんごの煮汁 140cc前後
- 蜂蜜かメープルシロップ 適量
- 好みでシナモン 適量
作り方
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1
リンゴの皮をむき、2カップの水を入れ鍋で 中火にかける(りんごの色つけ用に)
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2
リンゴはクシ切りにしてレモン汁と共に、先ほどの鍋に入れ、煮る
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3
水気少し飛んだら火を止めて冷ます
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4
yevoアップルシナモン・シリアルをボウルに入れ、少し冷めた煮汁を入れ、5分ふやかす
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5
タルト皿にタルト生地を指で固めに敷き詰める
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6
リンゴを乗せる
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7
ラップをして30分位なじませてから切り分け、蜂蜜やメープルシロップをかける
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8
好みでシナモンをふりかける
コツ・ポイント
シリアルをふやかして押し固めるために、りんご汁の量を加減するのがコツです。
