焼うどん

冷蔵庫の残りもの野菜をどどーんと入れちゃって♥♥♥このレシピの生い立ち我が家の定番焼うどんです！ボリューム満点！

1. うどん(ソフト麺でも冷凍でもどちらでもOK) 2玉
2. 豚こまぎれ肉　 100g
3. 玉ねぎ 1/2個
4. 人参 1/2個
5. キャベツ 3枚
6. だしの素 小さじ2
7. めんつゆ 大さじ3
8. ゴマ油 適量
9. 塩・ｺｼｮｳ 少々
10. 桜海老・鰹節 お好みで

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   材料を用意します。
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   材料を食べやすい大きさに切ります。
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   熱したフライパンにゴマ油をひき、豚肉を炒めます。我が家では豚肉がカリッとなるくらい炒めます。
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   豚肉に火が通ったら、玉ねぎ、人参を入れ、少ししんなりするまで炒めます。
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   キャベツを入れます。キャベツをいれると、かなりわっさりします。
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   蓋をして、キャベツがしんなりするまで蒸します。
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   こんなくらいです。ここで、塩・コショウをお好みで。
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   茹でておいたうどんを投入。だしの素を入れて、全体的が混ざるように混ぜる。
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   全体的に混ざったら、めんつゆを入れて、香ばしいにおいがしてきたらOK！

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    最後に桜海老と鰹節をふりかけてお召し上がれ！

コツ・ポイントマヨネーズがすきな人はマヨネーズを添えたり、季節によってお野菜も、ピーマンやもやしを入れてもおいしいですよ♦♫⁺♦ ♦♫⁺♦