朝食に美味しいフレンチトーストはいかがですか？焦げずにフンワリ、大成功間違いナシの美味しいフレンチトーストが出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーで焼いたパンを美味しく食べたくて作ってみたら大成功！
材料
- 食パン（6枚切） 1枚
- ★卵 1個
- ★牛乳 50～100ml
- ★砂糖 大さじ1程度
- バニラエッセンス お好みで
- ☆バター（無塩がｵｽｽﾒ） 5～10g
- ☆サラダ油 5～10g
- メープルシロップ お好みで
作り方
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1
★を大きめビニール袋2枚重ね（やバット等）に入れよく混ぜます。牛乳は多めが◎バニラエッセンスを入れると良い香りに。
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2
1で作った液にパンを浸します。液が足りないと思ったらここで牛乳を足しても大丈夫！中までよーく浸み込ませるのがポイント。
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3
フライパンを熱したら弱火にし☆を入れます。パンをそっと並べましょう。焼き色がついたら裏返します。最後までずーっと弱火で。
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4
メープルシロップをたっぷりかけて召し上がれ！
コツ・ポイント
バターだけでは焦げやすいのでサラダ油とブレンドしたのがポイントです。とにかくずっと弱火で焼き色を見ながら焼けば絶対に失敗しません。卵液を多めに作りしっかり浸せばフワフワに出来ます。ビニール袋に入れて一晩冷蔵庫に入れてから焼くのも楽ですよ☆
