【スープジャーレシピ】スープジャー弁当は温かいまま冷たいまま、持ち運びできて便利です
材料
- 調味料
- サラダ油orこめ油 大さじ1
- 塩こしょう 小さじ1/4
- バター 25g
- 酒 大さじ1
- 醬油 小さじ1
- ブラックペッパー 小さじ1/4
- 具材
- 豚こま肉 100g（片栗粉小さじ2 酒大さじ1 塩こしょう小さじ1/2）
- しめじ 50g
- エリンギ 40g
- 白ご飯 150g（約一杯）
作り方
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1
スープジャーにお湯を入れて温めておきます
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2
豚こまを塩こしょうと片栗粉と酒で揉みこんでおきます
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3
スープジャーに白ご飯を入れて、ラップをします
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4
豚こまを焼いてスープジャーのラップに入れます
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5
フライパンそのままできのこ類をバター10gと酒と塩こしょうで焼いて、ラップの豚こまの上に入れます
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6
またフライパンそのままで、バター15gを焦がして醬油を入れて火を止めて、豚こまときのこにかけます
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7
ブラックペッパーをかけて完成です
コツ・ポイント
まとめてバター醬油で焼いてしまうと、味がぼやけてしまったので別々に焼いていきました
