無限大根即席

とにかく簡単！作って直ぐに食べられます♪このレシピの生い立ち冷蔵庫の大根と目が合ったので作ってみました

1. 大根 15cm
2. 塩 小さじ3分の1程度
3. 唐辛子 お好み
4. 柚子胡椒 お好み
5. ★合わせ調味料
6. 醤油 大さじ2
7. 酢 大さじ2
8. 塩昆布 2つまみ
9. 砂糖 小さじ1
10. 刻みしょうが 小さじ1
11. 塩昆布 2つまみ

1. 1

   大根を2〜3mm程度の輪切りにする

2. 2

   輪切りにした大根を2〜3mmのせんぎりにしてビニール袋に入れる

3. 3

   2に少量の塩を入れよく揉んで水気を絞る

4. 4

   ★の調味料を全て入れてよく混ぜ、器に盛ったら出来上がり♪

5. 5

   お好みで唐辛子や柚子胡椒を入れると大人の味で美味しいです

コツ・ポイント簡単なのであと1品欲しい時に！ごま油を入れるとコクが出てご飯にもよく合います