意外なおいしさ。麺つゆ多めにしてご飯にかけても、お蕎麦と和えても、つまみとしてもいけます。
このレシピの生い立ち
いつものネバネバさんにごま油、桜海老入れたらやみつきになりました！
材料
- モロヘイヤ １／2束
- オクラ ３本
- トロロ 100g
- 削り節 少々
- 桜海老 少々
- 大葉 3枚
- ごま油 小さじ1
- いりごま 適量
- すりごま 適量
- 麺つゆ 小さじ1
作り方
-
1
モロヘイヤ、オクラを茹でる
-
2
トロロをすって食べやすく切った1と削り節、桜海老、大葉、ごま油、麺つゆ、ごまを入れて混ぜ混ぜしたら出来上がり。
コツ・ポイント
コツはいらないですが、スリゴマといりごま両方入れると食感と栄養が両方とれます。
