無限シソ超かんたん

旬の大葉を沢山使えてご飯のおともに！ゴマ油を足したり、ラー油を足したり色々アレンジしても美味しいです！このレシピの生い立ち庭でできたシソを沢山使えるレシピを考えました！

1. シソの葉 20枚
2. みりん 大さじ2
3. 醤油 大さじ2
4. 砂糖 小さじ1/2

1. 1

   シソは千切りし、濃い目の塩水（分量外）に10分程度つけ、ギュっと絞ります。

   • 
2. 2

   ①と調味料を合わせて瓶や小鉢に入れ一晩漬ければ出来上がりです。

コツ・ポイント沢山シソを使って、ご飯に、お豆腐に、麺類にもなんでも合います！