料理研究家のリュウジさんがTwitterで紹介されていた無限キャベツです。
しっとりシャキシャキ、箸が止まりません。
材料
- キャベツ 1/4玉
- 釜揚げしらす 25g
- ●味の素 少々
- ●オリーブオイル 大さじ1強
- ●塩胡椒 お好みで
作り方
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1
お湯を沸かす。
-
2
キャベツは千切りにする。
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3
千切りにしたキャベツをザルにあけ、1のお湯を回すようにかける。
-
4
3のキャベツをボウルに移し、釜揚げしらすを加えて●で和える。
コツ・ポイント
□キャベツの千切りは荒くても問題ありません。
□味の素は和風だし(顆粒)や味覇などでも代用できます。
□味の素は和風だし(顆粒)や味覇などでも代用できます。
