無限にんじん

最近話題の無限野菜を、お弁当に入れやすいにんじんにしてみました。

1. にんじん 中1本
2. ツナ缶 1缶
3. ゴマ油 大さじ1
4. みりん 小さじ2
5. 醤油 小さじ1
6. ほんだし 少々

1. 1

   人参を千切りにする。食べやすい長さに。お弁当用には少し長さ短め・太めのほうが美味しかったです。

2. 2

   耐熱容器にに人参にゴマ油を回しかけ、軽くラップして600w1分30秒。

3. 3

   2に☆印の調味料を加えて、ラップなしで2分。硬さと水分の飛び具合を微調整してください。

コツ・ポイントほんだしは、なくてもいけますが、お弁当など、しっかり味のほうがいい場合には入れてください。◉ツナ缶のタイプ(オイルかノンオイルか)必ず確認してください！ 油っぽくなりすぎるので。オイルタイプの時はゴマ油を減らしてください。