自然の甘みで、さくさくかりかり。自分好みのグラノーラです。
このレシピの生い立ち
好きなものだけで作りたいと思いました。
材料
- オートミール 200g
- 玄米フレーク 50g
- 小麦粉 50g
- 全粒粉 50g
- 岩塩 2g
- サラダ油 80g
- はちみつ 130g
- お好きなナッツ 100g
- お好きなドライフルーツ 100g
作り方
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1
前準備☆ナッツをトースターで香りが立ち、少し色づくまでローストし、レーズンと同じくらいの大きさに砕いておく。
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2
オートミール、玄米フレーク、小麦粉、全粒粉、岩塩を混ぜ合わせる。
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3
サラダ油を加え、さらに混ぜ合わせる。
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4
オーブンは170度に予熱開始。はちみつ、ナッツを加え混ぜ合わせる。
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5
天板にオーブンシートを大きめにしき、生地を端っこまでバランスよくしく。
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6
170度で15分焼き、一旦取り出して焼きムラを防ぐためよく混ぜて再度15分焼く。合計30分焼く。
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7
焼き上がりをチェックしながらよく混ぜて、ドライフルーツを加えてから冷ます。
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8
完全に冷めてから密閉容器に入れて、あれば乾燥材も入れたらなお良し。無添加の為、早めに食べ切ってください。
コツ・ポイント
失敗知らずで簡単です♫