無水カレー

326食堂このレシピの生い立ち326レシピ

1. 豚こま 1パック
2. 酒(豚こま下処理用) 大さじ1
3. たまねぎ 1個
4. にんじん 1本
5. ルゥ 1袋

1. 1

   豚こまビニール袋に入れて酒でもみもみ。10分放置。
2. 2

   材料の準備。たまねぎにんじん豚こまルゥ←横濱舶来亭BLACK辛口
3. 3

   バーミキュラライスポットにたまねぎドーン。
4. 4

   にんじんドーン。
5. 5

   豚こまドーン。
6. 6

   タイマーセット。弱火で60分。
7. 7

   30分経つと湯気出てきた！
8. 8

   ジャーン。無水。
9. 9

   おすすめ。横濱舶来亭BLACK辛口。
10. 10

    ルゥドーン。
11. 11

    まぜてフタして極弱火で10分。
12. 12

    完。

コツ・ポイントバーミキュラライスポットで白米以外のアレンジ料理。トマトとかセロリとか入れたら、もっと野菜から水分が出るみたい!!野菜の旨味たっぷりでいつもより濃厚なカレーが出来ました♡冷凍保存も出来ます!!