包丁いらずで混ぜるだけ！無印良品のレトルトスープでとにかく簡単で本格的なポルチーニチーズリゾットが手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
友達に聞いたのかテレビで見たのか忘れましたが、無印良品のレトルトスープでリゾットを作ると美味しいと聞いて作りました。とろけるチーズを入れると本格的なリゾットになります。とても簡単なのでホームパーティーなどでもう一品出したい時に活躍します。
材料
- 無印良品のポルチーニクリーム 1袋（180g）
- ご飯 茶碗1〜1.5杯
- とろけるチーズ 20g
- 粗挽き胡椒 少々
- パセリ（GABAN） 少々
- パルメザンチーズ（なくても可） 少々
作り方
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1
無印良品で販売しているレトルトのポルチーニクリームスープを買ってきます。
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2
ポルチーニクリームを中火〜弱火のフライパンに開けて温めます。
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3
温まったらご飯を投入してよく混ぜ合わせます。
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4
とろけるチーズを入れてよく混ぜます。
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5
お皿に盛って粗挽き胡椒と乾燥パセリ粉末とあればパルメザンチーズをかけたら完成です。
コツ・ポイント
とにかく混ぜるだけです！ご飯を入れる量はお好みで調整してください。
