炙りネギ蛸の刺身明石焼き風

ネギタコのヘルシｰおつまみ

1. 蛸 1パック
2. ★本だし 大さじ1
3. ★鰹節 お好み
4. お湯 大さじ3.4
5. 刻みネギ お好み

1. 1

   お好きな蛸を薄く切ってお皿に盛る(写メは生鮮市場で購入した活たこ炙り焼き)

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2. 2

   タレは本だしをお湯で溶かして鰹節と刻みネギを盛り付けて出来上がり

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3. 3

   薄く切った蛸に作った鰹出汁にネギを挟んで食べると本当に美味すぃｰ

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コツ・ポイント長ネギは白髪ネギの中の芯の部分を刻むと○ほんだしを溶かすのは水でも○